“人、人哪！”鲁老板如获至宝，哈哈直笑的对刘冕拱手作揖“刘公，你可一定要多留几日在小店指指。小店能否红火起来，可就全靠你提携了！”

“却是一把扇，好不雅别致！”汤灿惊讶的打量了几李光顺，啧啧的“李公不愧皇室贵胄，所用什非我等常人可见哪！”

刘冕心忖我评得越彩，汤灿便会觉得越长脸。于是大方：“好，在下就却之不恭了。若有得罪之，还望鲁老板海涵。”

“西江料这菜你得实在是太失败了。这是最简单的京城菜式了，长安随便一个小人家的厨也能得。就是用猪的肩胛屑粉蒸而成。你用的这是什么呢，又老又。”

这扇刚刚展开扇了没两下，所有人的注意力都被引了过来。

“我也饱了。”李光顺一直没吭声，闷猛吃自然大饱。

“这菜我就不尝了…鲁老板你不会是故意开玩笑吧？这‘千金圆’虽然是长安名菜，却是葯王孙思邈所创，专为怀的妇人调制的一味葯膳哪！在下记得，李公的娘亲怀六甲之时，就经常了名要吃这菜。”

刘冕一一评菜式的时候，自己后居然站了一圈的人。有隔闻声而来的客，也有鲁老板特意唤来的店内的厨下人。众人听得聚会神，如同欣赏说书。

鲁老板客了几句，便告辞而去，汤灿等人这才开席。刘冕和李光顺却早已吃了个饱，于是便在一旁作陪。天气炎，李光顺特别汗，于是拿折扇扇了起来。

看着鲁老板的脸有些挂不住了，汤灿急忙来打圆场：“二位公不愧地的京城人士，对这些菜式的评那是一针见血。鲁老板，你可要谦虚一。二位公提的这些意见，可是宝贵得哪！你若是能相应的补救和改善，想必你这玉馔肆只会越来越红火。”

围观的众人也一起啧啧称赞，纷纷散了去。

汤灿笑了一笑，意味长的：“鲁老板，你挑也要走对码才是。刘公是不能留在你店里的。”

鲁老板的嘴都要歪了，汤灿等人哈哈的大笑。刘冕也在心里也有些好笑：我跟着李光顺这二世祖在皇城和长安混了这么久，别的见识不多。说到吃喝玩乐，那绝对是行家！

刘冕却是心中一动，不由得有了一个主意：这个鲁老板，似乎有意让我给他帮忙。对这些菜式我就算只知，李贤却肯定是了如指掌的。若能在他那里得了指，我再来指这家小酒肆，那必然绰绰有余。只不过…汤刺史似乎不太乐意我给他帮忙，大概是因为我是徒，不方便四下随意走动吧。

家之人也喜吃。面饼内蜂和羊油，再用细火油煎慢烤而成。你这味得还算正宗。只是…可惜呀！你居然忘记了在外面撒放黑芝麻，真是一大败笔。”

…

“完了，就是这些。”刘冕长吁一气放下筷，还打了个嗝“菜可真多，每盘尝一我都饱了。”

鲁老板初时的确有些郁闷和气恼，听闻汤灿这一言，顿时又茅顿开。他转怒为喜对刘冕拱手行了一礼：“汤刺史所言甚是。刘公，小人就请你尽情品尝，然后逐一评。小店为了制作这些京城名菜，可是投了大本钱。无论如何，只想办好不想办砸了。公但有意见，只照提！”

“这？…”鲁老板狐疑的打量了刘冕几，不甘心的了“好，小人知了。”

“这一碟儿‘凤凰胎’炒得勉勉。所谓凤凰胎，所用材料是腹中未生的与鱼白。非得要猛火快炒，才能味。你这个却炒得略有些粘糊了。大概是火力不够猛。”